| Вид |
Заглавие |
WebSci |
Scopus |
| Монография |
Чобанова ДВ, Енология - Част II, УХТ, 2016 |
 |
|
| Монография |
Чобанова ДВ, Енология - Част I, УХТ, 2012 |
|
|
| Уч. пособие |
Chobanova DV, Phisico-chimie oenologique - Travaux pratiques, УХТ, 2006 |
|
|
| Уч. пособие |
Chobanova DV, IB Tchobanov, KG Bambalov, Oenologie - Travaux pratiques, УХТ, 2012 |
|
|
| Уч. пособие |
Чобанова ДВ, Ръководство за упражнения по енология, УХТ, 2007 |
|
|
| Доклад |
Николов ИЖ, ДВ Чобанова, Влияние на бистрещи обработки върху цветните характеристики на червено вино Марселан, Научна конференция "Хранителна наука, техника и технологии", 2015 |
|
|
| Доклад |
Николов ИЖ, ДВ Чобанова, Влияние на бистрещи, филтриращи, стабилизиращи и коригиращи обработки върху фенолните съединения на бяло вино от сорта Совиньон Блан, Международен енологичен семинар - Приморско, 2015 |
|
|
| Статия |
Николов ИЖ, ДВ Чобанова, КГ Бамбалов, Изменение на фенолните съединения в бели и червени вина, обработени с различни бистрещи средства. Част II - Червени вина, Лозарство и винарство (6), 2014, 22 - 29 |
|
|
| Статия |
Чобанова ДВ, КГ Бамбалов, ИЖ Николов, Изменение на фенолните съединения в бели и червени вина, обработени с различни бистрещи средства. Част I - Бели вина, Лозарство и винарство (5), 2014, 22 - 29 |
|
|
