Система за управление на работните процеси
2022 / 2023
Дисциплини
| # | Име | Шифър | |
|---|---|---|---|
| 40 | Механизъм на химическите процеси във ферментационните технологии | 03.11 |  |
| 41 | Ароматообразуващи процеси във ферментационните продукти | 03.12 | |
| 42 | Хидроколоидите в хранително вкусовите продукти | 03.13 | |
| 43 | Обща хранителна химия | 03.14 | |
| 44 | Химия на въглехидратите | 03.15 | |
| 1706 | Хранителен аромат | 03.16 | |
| 46 | Учебна практика – две седмици | 03.19 | |
| 47 | Преддипломен стаж | 03.20 | |
| 48 | Дипломен проект/работа | 03.21 | |
| 1959 | Химия на хранителния аромат | 03.22 | |
| 1694 | Химия на храните и процесите | 03.24 | |
| 1695 | Механизъм на химичните процеси в хранителните технологии | 03.25 | |
| 1960 | Изследователска работа | 03.26 | |
| 2023 | Химия на хранителния вкус | 03.27 | |
| 50 | Биохимия | 04.01 | |
| 1672 | Биохимия | 04.02 | |
| 52 | Ензими във винопроизводството | 04.03 | |
| 53 | Хранителна биохимия | 04.04 | |
| 54 | Приложна биохимия и ензимология | 04.05 | |
| 55 | Ензимни методи за анализ на храни | 04.06 | |
| 56 | Биохимия на зърното | 04.07 | |
| 57 | Електрофоретични методи за анализ на храни | 04.08 | |
| 58 | Генномодифицирани храни | 04.09 | |
| 59 | Биохимични основи на ароматообразуването | 04.10 | |
| 1707 | Биохимия на метаболитните процеси | 04.11 | |
| 1696 | Молекулярна биология | 04.12 | |
| 1697 | Молекулярно-генетични методи за идентификация на микроорганизми във функционалните храни | 04.13 | |
| 1698 | Биохрани | 04.14 | |
| 86 | Биоактивни хранителни компоненти | 04.15 | |
| 1699 | Геномика и протеомика | 04.16 | |
| 77 | Микробиология на функционалните храни | 04.17 | |
| 1933 | Биохимия I част | 04.18 | |
| 1934 | Биохимия II част | 04.19 | |
| 1935 | Приложна биохимия | 04.20 | |
| 2167 | Биохимия и микробиология на функционалните храни | 04.21 | |
| 2228 | Биохимия на хранителните добавки | 04.23 | |
| 60 | Микробиология | 05.01 | |
| 61 | Микробиологичен контрол и санитария | 05.02 | |
| 62 | Безопасност на храните | 05.03 | |
| 63 | Генетика и селекция на микрорганизмите в хранително вкусовите продукти | 05.04 | |
| 64 | Генетично конструиране на микроорганизмите | 05.05 | |
| 65 | Микробиологичен анализ и контрол | 05.06 | |
| 66 | Микробна безопасност на храните | 05.07 | |
| 67 | Хранителна микробиология | 05.08 | |
| 68 | Микробни хранителни технологии | 05.09 | |
| 69 | Хранителна токсикология | 05.10 | |
| 70 | Микробиология на консервираните храни | 05.11 | |
| 71 | Механизъм на химичните процеси в хранителните технологии | 05.12 | |
| 72 | Въведения в научните изследвания /проект/ | 05.13 | |
| 73 | Ветеринарно санитерен контрол на хранителните суровини | 05.14 | |
|
Страница 2 от 33 Общо: 1601 | |||
