Система за управление на работните процеси
2021 / 2022
Дисциплини
| # | Име | Шифър | |
|---|---|---|---|
| 208 | Технология на продуктите от вторични суровини | 09.23 |  |
| 209 | Функционални млечни продукти | 09.24 М | |
| 210 | Микробиология на функционалните млечни продукти | 09.25 | |
| 211 | Развитие на стартерните култури в млечната промишленост | 09.26 М | |
| 212 | Контрол и архивиране на технологичните процеси в млечната промишленост | 09.27 М | |
| 213 | Биохимия на млякото | 09.28 М | |
| 214 | Традиционни млечни продукти | 09.29 М | |
| 215 | Микробна безопасност на продуктите от животински произход | 09.30 М | |
| 216 | Системи за управление на качеството на храните от животински произход | 09.31 М | |
| 217 | Хранително законодателство | 09.32 М | |
| 218 | Сензорен анализ на продуктите от животински произход | 09.33 М | |
| 219 | Теоретични основи на сиренето | 09.34 | |
| 221 | Технология на видовете сирене | 09.36 | |
| 222 | Техника в млечната промишленост | 09.37 | |
| 223 | Технология на трайните млечни продукти | 09.38 | |
| 224 | Процеси и апарати в месната и млечната промишленост | 09.39 М | |
| 225 | Функционални млечни и месни продукти | 09.40 | |
| 226 | Микробна безопасност на млечните продукти | 09.41 | |
| 227 | Здравословни млечни продукти | 09.42 | |
| 228 | Безотпадни технологии в млечната промишленост | 09.43 | |
| 229 | Суровинознание на плодовете и зеленчуците | 10.01 | |
| 230 | Технология на стерилизираните консерви | 10.02 | |
| 231 | Технология на соковете | 10.03 | |
| 232 | Технология на сушените плодове и зеленчуци | 10.04 | |
| 233 | Контрол и регулация на безопасността на храните | 10.05 | |
| 234 | Технология на детските и диетичните хранителни продукти | 10.06 М | |
| 235 | Технологично обзавеждане в консервната промишленост - I част | 10.07 | |
| 236 | Технология на консервирането и хладилна обработка на храните | 10.08 | |
| 237 | Управление на качеството | 10.09 | |
| 238 | Функционални храни и напитки | 10.10 М | |
| 239 | Управление на безопасността и качеството на храните при преработка на плодове и зеленчуци | 10.11 М | |
| 240 | Оптимизация на технологичните линии в консервната промишленост | 10.12 М | |
| 241 | Оползотворяване на отпадни продукти от преработката на плодове и зеленчуци | 10.13 М | |
| 242 | Технология на концентратите | 10.14 | |
| 243 | Технологично обзавеждане на консервната промишленост – II част | 10.15 | |
| 244 | Технология на плодово-захарните хранителни продукти | 10.16 | |
| 245 | Хладилна техника и технология | 10.17 | |
| 246 | Климатизация в ханително вкусовата промишленост | 10.18 М | |
| 247 | Експлоатация, контрол и управление на хладилни инсталации | 10.19 М | |
| 248 | Учебна практика | 10.20 | |
| 249 | Преддипломен стаж | 10.21 | |
| 250 | Дипломен проект/работа | 10.22 | |
| 251 | Научно-изследователска работа със студенти | 10.23 | |
| 252 | Хладилни инсталации – проект | 10.24 | |
| 253 | Хладилни машини | 10.25 | |
| 254 | Хладилни технологични процеси и съоръжения | 10.26 | |
| 255 | Хладилници | 10.27 | |
| 256 | Хладилни инсталации | 10.28 | |
| 257 | Хладилна технология на животинските продукти | 10.29 | |
| 258 | Хладилна технология на растителните продукти | 10.30 | |
|
Страница 5 от 32 Общо: 1586 | |||
